Nik Posted August 21, 2022 Share Posted August 21, 2022 Ресвератрол Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nik Posted August 21, 2022 Author Share Posted August 21, 2022 Российские ученые создали рецепт хлеба-«антистресса» В состав мучного изделия добавили ресвератрол Ученые из Южно-Уральского университета и Уральского федерального университета разработали рецепт хлеба, который поможет в преодолении психологических травм. В рамках стратегического проекта «Здоровье человека в эпоху цифровых трансформаций» по программе «Приоритет 2030» ученые ЮУрГУ и УрФУ получили патент на разработку ряда функциональных продуктов питания хлебопекарной промышленности, пишет Naked Science. «Доклинические испытания были выполнены в лаборатории «Перспективные исследования молекулярных механизмов хронического стресса» на лабораторных животных. В будущем планируется прибегнуть к помощи добровольцев и выполнить клинические испытания этих функциональных продуктов», — рассказал руководитель проекта, директор Высшей медико-биологической школы ЮУрГУ, доктор медицинский наук Вадим Цейликман. Основной пищевой добавкой, которую будут использовать в приготовлении хлебобулочных изделий, станет ресвератрол — это биологически активное вещество растительного происхождения. Оно содержится в винограде, гранатах, чернике и клюкве. По словам исследователей, вещество поможет потребителям бороться с повышенной тревожностью, агрессивностью и улучшит качество сна. Эффективность ресвератрола уже проверили на крысах, но пока эксперименты продолжаются. При успешном прохождении клинических испытаний ученые надеются применить это для нутрицевтической поддержки, медикаментозной и немедикаментозной коррекции посттравматических стрессовых расстройств. Ранее стало известно, что группа российских ученых представила прибор, способный измерять без прокола уровень глюкозы в организме человека — AnnNIGM. Неинвазивный глюкометр выполнен в виде клипсы и крепится на мочке уха. Устройство снабжено специальным высокочувствительным датчиком. Клипсу можно также соединить через Bluetooth с разработанным мобильным приложением и отследить динамику содержания глюкозы в организме. Источник RBC Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nik Posted August 21, 2022 Author Share Posted August 21, 2022 Роль ресвератрола в поддержании здоровья http://cgon.rospotrebnadzor.ru/content/ostalnoe/rol-resveratrola-v-podderzhanii-zdorov-ya Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Nik Posted August 21, 2022 Author Share Posted August 21, 2022 Плацебо полезнее вина Антиоксидант, содержащийся в вине, негативно влияет на организм человека https://www.gazeta.ru/health/2013/07/22_a_5460649.shtml Quote Link to comment Share on other sites More sharing options...
Recommended Posts
Join the conversation
You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.